Amazon.co.jp ウィジェット *☆* Glitters in life *☆*: 10)dish アーカイブ

メイン

dish アーカイブ

2007年06月17日

☆バーベキュー☆

200706171752000.jpg

 

梅雨の晴れ間の今日、

庭にテーブル、イス、バーベキューコンロを準備して、皆でバーベキューをしました。

風が少しあったので、暑くなく快適な屋外。

炭で火をおこし、 コンロの上に網を置いてまずはさざえホタテを。

網の上で醤油がブクブクいっている貝ってすごく食欲がわきますね。

特にさざえの壷焼きって夏のバーベキューって感じがします。 

 

それから牛、豚、地鶏などのお肉、エビ、そしてアスパラ、玉ねぎの野菜などなど・・・

屋外の解放感と香ばしい香りでいつもよりどんどん食が進みます。

ビール片手にだとなおよし!なのですが、今日はドライバーなので我慢、我慢。

今日もたらふくいただきました☆☆ 

2007年06月19日

ロコモコ?

200706191311001.jpg

 
東区のakivicでランチしてきました。

小倉のakivicレストランウェディング二次会にも使われているので、

このakivicもちょっと落ち着いた雰囲気。 壁紙もフラワーモチーフ☆ 

メニューはプレートもありましたが、

今週のメインはトマトソースのパスタだったのであまりひかれずロコモコをオーダー。

シンプルかわいいライスボールかと思ったら、プレートロコモコでした。

見た目でちょっとがっかりしつつ(笑)そえられたソースとマヨネーズでいただきました。

目玉焼きの下のハンバーグは「つなぎなしの肉100%!?」と 思う程

どっしりとした感じでした。

2007年06月26日

Seasonal Menu

 

%E5%86%B7%E8%A3%BD%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF.jpg

 

Afternoon  Tea友人がおすすめしてくれたパスタを食べてきました。

真ダコとオクラの冷製パスタ(ドリンク付き)

オクラモロヘイヤゆず胡椒のソースで少しだけピリリとします。

透明なものはレモンジュレ

見た目も味も夏にピッタリパスタです。

冷麺など冷たい麺類はあまり好きではないのですが、

これはとてもおいしくいただきました。

(好物のたこもやわらかくて☆)

7月後半までの限定メニューなのが残念・・・ 

(残暑が厳しい9月いっぱいまで延長してくれないかな??)

 

MOCHI CREAM

 

%E3%83%A2%E3%83%81%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0.jpg

 

先日地元の番組で 紹介されていたスイーツが地元にオープンしていたので

早速購入してきました。

コムサが展開している「モチクリーム」というジャパニーズスイーツ(1つ158円なり)。

おモチの中にクリームと様々なフレーバーの餡が入っていて冷やしていただきます。

レギュラーとしては24種類ほどあるんだとか・・・

今日は

カフェオレ

クリーム宇治金時

ロイヤルミルクティー

キャラメルプリン

クリームショコラ

パッションオレンジ

桃クリーム

クリームマンゴー

8種類をお買い上げ♪

パンフレットにも記載されていますが、購入して暫く後のおモチがやわらかくなった頃が食べ頃です。

フレーバーによっては結構甘めのものもありますが、

見た目もコロンとしてかわいいので興味がある方は一度ご賞味を

 

2007年07月02日

☆海鮮やきそば☆

 

200707011400000.jpg

 

 昨夜、某料理番組で「海鮮あんかけ焼きそば」を作っていたので

食べたくなった私。

なので、今日のランチはあんかけではないですが、海鮮焼きそばを食べました〜♪

あっさりめなのですが、オイスターソースがきいていて美味しかったです

しかも、メインの焼きそばエビマヨスープデザートがついて1000円以下

満足な内容でした。 

☆さくらんぼ☆

 

200707020008001.jpg

 

フルーツ、国産さくらんぼをいただきました〜

さくらんぼ、好物です

甘くて瑞々しくておいしかったです!

やっぱりフルーツ野菜のものをいただくのって

幸せなことだし 、体にもいいことですね。

2007年07月03日

☆今日の夕食☆

200707021940000.jpg 200707021940001.jpg

今日は野菜中心メニューです。

ひじきごはん鉄分補給のため

豆腐となめこのお味噌汁(旦那さんのリクエスト)

冷しゃぶサラダ

もやしのナムル

マイタケのソテー 

オクラ

 

最近おいしい野菜を食べたい気分なので満足

料理は嫌いではないので、結構楽しんで作っています。

2007年07月06日

☆プリン☆

 

200707031704000.jpg

 

ついに手を出してしまった・・・特大プッチンプリン

通常サイズの3.6倍400g

カスタードクリーム苦手ですが、プリン好きです。

特にカラメル部分が好きなので、

今度はカラメルカスタード5:5プリンなんかできたらいいのに

ジャージャー麺

 

%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%BC%E9%BA%BA.jpg

 

今日のお昼はジャージャー麺を作ってみました。

そういえば、お店でジャージャー麺を食べたことはあまりないかも・・・

あまりヘビーではないので、夏のメニューとしてgoodです。

カフェ☆

200707061538000.jpg %E6%8A%B9%E8%8C%B6%E3%82%AA%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%B8.jpg

今日は今年最高の大雨?という位のどしゃぶりだったので

いきつけの?カフェでまったり。

近々メニューに追加予定の新作スイーツとドリンクをご馳走になりました。

そのスイーツがこれ。

ミントフレーバーのレアチーズです。

淡いマーブル状になっているのがミント

見た目も味も夏にぴったりのケーキです。

食感はムースのようにふわふわ

新作ドリンクもおいしかったです。

 

↑のドリンクは先日飲んだ抹茶オレンジ

かき混ぜていただきます。 

意外な組み合わせでしょ〜??

でもこれが合うんです、おいしいんですよ、さっぱりしてて♪ 

結構おすすめです。 

2007年07月19日

ほんのりイタリアン?

 

image.jpg

 

今日はちょっとイタリアン?トンカツを作ってみました。

ちょっとイタリアンといってもパン粉バジルパルメザンを加えるだけですが・・・

(しかも全体的には和食なメニューですが・・・)

でもたったこれだけでソースをつけなくてもいい位おいしくなるし、香りもいい

このパン粉は結構登場回数が多いかも。 

ちょっとのことだけど、何かに少しアレンジしてみて それが意外と当たりというのを探っていくのが楽しい

2007年07月23日

☆パンプキン☆

 

200707231945000.jpg

 

早速ブレンダーを活用してみました。

12段階スピード調節ができるのがいい♪

お鍋一つでなめらかな冷製パンプキンスープが完成

オイルの乳化もあっという間にできて手作りドレッシングも簡単。

などの極端に固い物には使えないので、

それらにも使えるアタッチメントが発売されると嬉しいかも。

これからどんどん愛用してスープディップ手作りマヨネーズ

スムージー作りなどを楽しみたいです。 

2007年07月25日

☆ローズ☆

200707241523000.jpg 200707241525000.jpg

久しぶりにデザートフォレストに行きました。

今のイベントはプリン博覧会でしたが、暑かったので私達はアイスコーナーに直行!

今回は北海道バラのアイスを食べてみました〜

(ちなみに前回は愛知の味噌カツアイスなるものにチャレンジ!

本物の味噌カツが入っている衝撃的なアイスです・・・)

綺麗なピンクで、中に本物のバラが入っているんです。

食べてみても口の中がバラの香りでいっぱいになります。

バラ好きな私にとってハッピーな気分になるアイスでした。 

2007年07月26日

将軍

 

200707242233000.jpg

 

長浜将軍本店将軍ラーメンを食べてきました。

ここはたかなラーメンの元祖だそうで、

テーブルにもたかなが入った壷が置いており、好みの量を入れることができます。

ただ、このたかなが結構辛い!!

入れる時はまずは少量で様子をみるのがおすすめです。

博多のラーメンはこってりのイメージがありますが、長浜将軍はあっさりめ。 

それに化学調味料などを使用していない健康を考えたラーメンだそうです。

そういえば、食べた後もたれなかったな。

天神界隈にあるラーメン屋さんもいいけれど、

この本店は雰囲気もまさしく「ラーメン屋さん」という感じなので

本場博多のラーメン屋さんに行きたい」という観光客の方にはおすすめかも。

2007年07月27日

夏パスタ

 

200707272055000.jpg

 

Afternoon Teaでいただいた真ダコとオクラの冷製パスタ

とても美味しかったので自己流で作ってみました〜

  1. オクラを塩ゆでした後飾り用おくらを数本残し、残りをチョッパーでペースト状にする。(オクラのうぶ毛はネットから出さず、そのままこすり洗いするといいそうですよ)
  2. たこを薄切りにして塩ゆでする。
  3. オクラペーストにペッパー&醤油味のパスタソース(私はキューピーを使用)、ゆずこしょう、たこのゆで汁を加えて適度にのばし、冷蔵庫で冷やす。
  4. パスタをゆで、流水で熱を取り、氷水で冷やす。
  5. 冷やしたパスタをと和え、盛り付けて上にカットしたオクラをのせて完成

いただく時にレモン汁をかけましたが、カットレモンを添えたら更に涼しげでいいと思います。

暑くて食欲がない時に最適なメニューです。

旦那さんにも好評なメニューでした。 

2007年07月28日

Jam☆

 

200707272055001.jpg

 

先日いただいたジャム、ドイツパンのサワーブロートと一緒に頂きました。

がいただいたジャムの1つの梅フレーバーのジャムです

中央は湯布院で購入したブルーベリージャム人参ジャム

ちなみにジャムの食器は湯布院の宿玉の湯で購入したもの。

とてもかわいくて母と満場一致でお買い上げ〜☆ 

梅フレーバーのジャムはさらっとしていて甘酢っぱくて美味しかった〜!!

他のジャムもとても楽しみです♪ 

2007年07月31日

夏を乗り切るスタミナ

 

200707300022001.jpg

 

昨日は土用丑の日ということで、をいただきました♪

これは鰻料理店のテイクアウト用です。

見た目は?ですが、味はもちろん特上

表面は香ばしくて中はふっくらで満足。 

 

子供の頃は鰻はあまり好きではなかったのですが、

「ちょっとスタミナ付けに鰻食べに行こうかな。」と鰻料理店に行って

おいしくいただいたりする自分を振り返って、

嗜好も歳をとったな〜としみじみ感じました・・・

2007年08月02日

イタリアンランチ

今日はテレビ等で人気の某イタリアンシェフの

カジュアルイタリアンのお店に行ってみました。

カジュアルめと言っても、店内はブラウンがベースで

ちょっと落ち着いた雰囲気です。

メニューはおすすめのパスタセットにしました。

 

200708011330001.jpg


まずはアンティパスト

ラタトゥイユタラモサラダアグー豚です。

アグー豚とは、沖縄に昔からいる在来種と呼ばれる黒豚で、

幻の豚とも言われているそうです。

これは是非とも現地でもいただいてみたい!

写真はないですが、サラダもありました。

見た目は本当に普通のサラダなのですが、ドレッシングがかなり美味

普段は生野菜より温野菜派なのですが、このサラダは本当においしくいただけました。

スタッフの方にドレッシングの販売について聞いてみましたが、

ドレッシングは販売していないとのこと。本当に残念・・・

 

%E3%81%86%E3%81%AB%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF.jpg


メインのパスタは数種類からセレクトできます。

 

私はウニのクリームパスタにしました。

やや細めのパスタで、クリームはトマトとウニの甘さ濃厚でした。 

 

%E3%83%96%E3%83%AA%E3%83%A5%E3%83%AC.jpg


そしてデザート。

 

洋梨のシャーベットクラシックショコラブリュレ。 

普段だったらこの中でブリュレが一番好みのデザートなのですが、

こちらはクラシックショコラが1番おいしく感じました。

ちなみにこれにドリンクバーもついていました。

気軽にイタリアンランチを楽しむのにいいお店です♪ 

 

2007年08月03日

3日間限定レストラン

 

070802_2008~01.jpg

 

私達が結婚式をした会場は邸宅を完全貸切のゲストハウスで、

そのパーティーに出席する人しか入館できないのですが、

今回、会場で結婚式をした人を対象に3日間限定でレストラン営業をするということで

初日の昨日、旦那さんと一緒にディナーに行ってきました☆ 

会場に着くと、雨の中凱旋門でプランナーさんが笑顔でお出迎えをしてくださいました。 

いつお会いしても笑顔の素敵なプランナーさんです

 

ディナー会場は嬉しいことに私達がパーティーをした方のハウスで

相変わらず綺麗でいい香りに包まれていました。

案内されるまでロビーで新しい支配人さんとお話を。

私達がお世話になった支配人さんは本当に素晴らしい方だったのですが、

新しい支配人さんも柔らかな笑顔でとても素敵な方でした。

 

会場内に案内されると当日お世話になったスタッフの方々もいらっしゃいました

久しぶりの再会、本当に嬉しかった。

テーブル上には何やら赤いカード2つ。

1つはプランナーさん手書きのメッセージカード、

もう1つはパーティーの時に私達の担当をしてくださったスタッフさんからのメッセージカードでした☆

昨日はお休みということで、私達の為にメッセージを残してくださったそうです。

ありがとう、Yさん!!

 

ディナーコースは、アンティパストは皆同じものですが

前菜、ポタージュ、魚料理、肉料理、フロマージュ、デザート、カフェをそれぞれメニューの中から

好みのものを選んでいただきました。

飲み物は旦那さんが運転があるのでソフトドリンク、私はハーフボトルのモエにしました。

 

アンティパストは白身魚をクレープで包んだようなもので、グリーンソースをつけていただきました。

ほんのりあたたかくておいしかったです。

 

前菜は旦那さんはイチジクが添えられたフォアグラのソテー

私はフランの上にコンソメジュレとウニ、キャビアがのった冷たい前菜。

この前菜、キャビアのちょうどいい塩加減でとても美味しかった!!

 

ポタージュは旦那さんはラビオ入り?の野菜のスープ、

私は画像の「カエルのもも肉入りポタージュ」です。

説明を受けた時はビックリしましたが、あまり食べる機会がないのでチャレンジ。

カプチーノ仕立ての下にカエルが潜んでおります。

いただいてみるとフワフワなお肉でおいしーんですよ、これが!!!

全然抵抗なくいただくことができました。

 

魚料理は旦那さんは鯛(アマダイだったかな?)、私は本日の鮮魚(昨日はスズキでした)を。

加熱したナガイモスライスの上にスズキ、まわりには2種類のソース。

アンチョビのソースと一緒にいただきました。

 

肉料理は旦那さんはピジョン、私は鴨肉とフォアグラのフラン。

ピジョンは好き嫌いがはっきり分かれますが、旦那さんチャレンジしてみました。 

曰く、ピジョンの砂肝は結構くせがあるとのこと。

私の肉料理は結構なボリュームでした。

フォアグラのフランは冷たくしていて濃厚で赤ワインともピッタリでした。

 

フロマージュは多くの種類からスタッフさんに選んでいただきました。

目をひいたのは表面をハーブでコーティング?しているフロマージュ。

ローズマリーなどの香りがきいていて個人的には好みでした。

もちろん好物のブルーチーズもおいしくいただきました~

 

最後はデザート

旦那さんは好物の桃、私はフルーツグラタン。

一緒にマカロン、ココナッツのクッキー、グレープフルーツピールにチョコをコーティングしたものも

いただきました。

 

どのお料理も大満足で最後はお腹が苦しかったほど。

素敵な空間で、スタッフの方の素晴らしいサービスを受け、美味しいお料理をいただき

とても楽しい時間を過ごせました。

また近いうちにレストラン営業がされると嬉しいな。

2007年08月19日

フルーツサラダ☆

 

%E3%83%95%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%84%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80.jpg

 

毎日暑いですね〜。

猛暑の毎日を乗り切ろうとビタミン補給

フルーツサラダです

見た目も美しいし、食べていて細胞が綺麗になっていくような感じがして好きです。

一度にたくさんのフルーツが摂れるのもいい。

好物のメロンマンゴーバナナも入っていて満足

明日は冷蔵庫の中のマンゴーを食べようかな♪ 

甘い男前?

 

200708182030001.jpg

 

親友が購入して美味しいとのことだったので、私も購入してみました。

男前豆腐店マブ

カフェのカップのような容器に力強く「マブ」の文字。

相変わらずインパクト大です(笑)

「男」の文字の蓋を開け、フィルムをはがすと中にはおぼろ豆腐がぎっしり詰まっております。

甘味があって豆腐があまり好物ではない私(冷奴が苦手です、湯豆腐は好きですけどね)でも

美味しくいただけました

男前豆腐店はパッケージも味も裏切らないのが好きです。

ちなみに私のBest of 男前豆腐店は「ジョニ男」です

 

2007年08月27日

ラーメンと海な日中

200708261222000.jpg

 

昨日は旦那ちゃんのバースデーだったので、2人でお出かけ

「お昼はラーメンが食べたいね」ということでまずは小倉へ。

特にあてもなく商店街を歩いていると目の前に「中華そば藤王」発見。

私は生粋の福岡県民なのでとんこつ&細麺が最強と信じて疑わないのですが、

旦那ちゃんの「たまには醤油ラーメンもいいかも」の一声で昼食は藤王に決定。

 

小さな入口から階段を挙がると外観に反して意外に綺麗な店内。

ガイドブックにも紹介されていることから店内はお客さんが結構多いです。

券売機でチケットを購入して着席。

そしてそんなに待たずに中華そばと餃子が運ばれてきました。

中華そばはあっさりでやや太めの縮れ麺でまあまあでした。

(食べ進めていると「ちょっと濃いかな?と感じることもあったけれど) 

でも餃子が・・・お肉のにおいが残っていて私は苦手でした。

 

どんなに見た目がおいしそうだったり好物でも、

お肉の苦手なにおいが残っているとその瞬間一気にヘコみます・・・

 

 

 

 

200708261544000.jpg
 

 

腹ごしらえした後、小倉を少しぷらぷらしてから「を観に行こうか」と門司港方面へ。

門司港と言ってもレトロ散策する訳ではなく、とにかく海が見える道をドライブ。

山も涼しくていいけれど、夏はやっぱり海が爽快! 

 

途中いくつか釣りポイントを発見しチェックしていた旦那ちゃん。

じゃあまた今度お弁当持って釣り行こうぢぇい 

美味なバースデーディナー

200708261945000%E5%BA%97%E5%86%85.jpg 200708261840000%E3%82%A2%E3%83%9F%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%BA.jpg

海ドライブを楽しんだ後は小倉に戻り、バースデーディナー

こっそり予約しておきましたw

行ってきたのはつい数日前にオープンしたばかりというビストロChemin

とても人気のあるビストロいしだで修行なさったシェフ(しかも爽やかなイケメンなのです)の

お店ということでとても楽しみにしていました。

 

お店はそれほど広くはありませんが、土壁(?)・照明・BGMが落ち着いている感じだし、

かといってかた苦しくもなく居心地がいい

 

バースデーということでまずはシャンパン(ありがとうございました)で乾杯。

(私は運転があったからソフトドリンクだったけれど・・・

まずはアミューズ

スプーンの食器の中はアスパラ、フリッターはマイタケです。

マイタケは添えられている岩塩でいただきました。 

 

200708261846000%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80.jpg 200708261858000%E3%82%A4%E3%83%99%E3%83%AA%E3%82%B3%E8%B1%9A.jpg

次はサーモンのサラダ

トロトロなサーモンの下にはすっごーーーーく滑らかなマッシュポテトが潜んでます。

サーモンのサラダにマッシュポテトの組み合わせなんて初めて

しかも超美味温野菜派の私もこのサラダは1人で1皿ペロッといけちゃいます。

それに毎日でも食べたい

 

ポークの冷製ハンバーグとイベリコ豚

ポークの冷製ハンバーグって珍しいですよね?

私は初めていただきました。どちらもかなりワインと相性良さそう!! 



200708261911000%E3%82%AD%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5.jpg 200708261922001%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97.jpg

 

かぼちゃのキッシュ

かぼちゃの甘味とベーコンの塩味で美味

しかもお箸で切れるやわらかさ。熱々でおいしかったです。

きのこのコンソメスープ

これも本当においしかった〜

きのこにもしっかり味が染み込んでいました。

盛り付けも美しいですよね 

 


200708261932000%E7%9C%9F%E9%AF%9B%E3%83%9D%E3%82%A2%E3%83%AC.jpg 200708261956000%E9%B6%89.jpg

 

メインのお魚は真鯛のポアレとホタテの香草パン粉焼き

真鯛の上にはポテトが乗っています。

真鯛は表面はちょっと香ばしくて中はふっくら絶品!!

ソースもおいしくてお皿に残ったソースをすくっては真鯛にかけて堪能しました〜

ホタテは肉厚でやわらかかったです。香草の鮮やかなグリーンが綺麗で大満足。

メインのお肉は鶉ときのこのムースのロール

、初めていただきましたがクセがないしやわらかくておいしい!!

ソースには夏トリュフが使われていました♪ 

添えられていた野菜のグリルも甘くておいしかったです。

 

 

200708262016000%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD.jpg

 

そしてバースデーケーキ

「HAPPY BIRTHDAY だいちゃん」のメッセージを入れていただきました。

あのですね〜 こちらのケーキはかなりおいしかった

ケーキ屋さんのケーキよりおいしいんじゃないかってほど。

だってあれだけたくさんのお料理を堪能した後でも完食ですよ??

生クリームがとてもおいしくてマスカルポーネとか何か入っているのかなと思いましたが

特に何も入っていないとのこと。

手で一生懸命泡立てたとおっしゃっていました

 

もう大満足のフルコース!!!!!

シェフ、スタッフの方、素敵なディナーをありがとうございました

 

こちらのお店はメニューに載っていないものにも対応してくださるし、

予約時には食べられないものを確認するなど、細やかな気くばりが行き届いています。

おいしいフレンチを食べたい方は是非!!!!!


2007年08月29日

鶏肉と柚子ごしょう

 

200708291831000%E5%8D%97%E7%93%9C.jpg

 

旦那ちゃんから「鶏肉が食べたい」とのリクエストがあったので、

かぼちゃと鶏ミンチの煮物を作ってみました。

 

白だし、みりん、酒、砂糖、水(白だしを使っているので出汁じゃなくてもOK)の煮汁に

冷凍していたかぼちゃと鶏ミンチのお団子を投入してコトコト煮るんですが、

私は鶏ミンチにちょっと隠し味

柚子ごしょうを入れるんです♪

風味がとても良くて鶏肉との相性バッチリなんですよ。

風味豊かなスパイスは我家の必需品です

2007年09月05日

海辺のイタリアン

親友が慶事で帰省していたので、親友夫妻と3人でランチに行ってきました。 

male della PASSIONE(パッシオーネ)

小倉で人気のビストロ・TOKUNOが移転オープンしたお店です。 

大きな窓から外光が入ってきてとても明るい店内です。

禁煙席と喫煙席に分かれていて、

予約していた喫煙席はその大きな窓側の方で海を眺めることができます。

地元の花火大会はその店内から観ることができるんだとか・・・

 

私達がオーダーしたのはパスタコース

まずは沢山の野菜が入ったスープ。  サラサラなんだけど濃厚でおいしかったです。

それから前菜。 炙りというかタタキというか、半生の秋刀魚の下にしいたけや表面を香ばしく焼いた山芋、

細切りした野菜を添えた綺麗な一皿。

(スープもその他もそうだったんだけど、盛り付けや食器も綺麗

秋刀魚を生や半生状態でいただくのってなかなかないのですごく印象的だったし、

何より秋刀魚が美味しかったな~ また食べたい・・・

そしてメインのパスタ。  私は生ウニのパスタをセレクト。 ウニのパスタ大好きなんです。

メニューにあると大抵オーダーしちゃいます。

ここは生パスタで、食感が独特 で美味しいんですよ、本当に。

ソースももちろん美味しいんだけれど、パスタ自体が美味しい。 パスタが食べたい時はここだなと。

最後はデザートドリンク。  デザートはいくつかからセレクトできますが、

私はグレープフルーツのシャーベット・・・ だったんですが、身内がこちらのサービス担当スタッフさんと

知り合いだったのでクレームブリュレもサービスしていただきました(ありがとうございました)

クレームブリュレも大好物なので感激☆☆

 

パッシオーネ、とても気に入っちゃいました。

美味しいお店は色々あるけれど、ここは美味しい上にかなり良心的なプライスだし、

気軽にイタリアンを楽しめるってところがやっぱりいい。

ドレスアップしてお料理を楽しむ高級店も素敵だけど、それはある意味美味しくて当たり前な気もするし。

 

今度はワインも楽しみにディナーに行っちゃおうと。アラカルトも魅力的だったし。

 

2007年09月15日

地元の名店

 

200709141302000.jpg

 

知らない人はモグリとも言われる、地元では有名なモダン焼き

モダン焼きといってもお好み焼きのようなものではありません。

こしあんがたっぷり詰まった和菓子です。

 

人当たりのよいおばちゃん達が切り盛りしている昔からのお店で

ファンも多くなくなり次第閉店するので買い損ねてしまうことも時々。

テイクアウトが多いですがイートインもOK。

イートインのお客さんの為にあったかいお茶も用意してくれています

(おばちゃん達は絶え間なくモダン焼きを焼いているのでお茶はセルフサービスでね) 

冷めても美味しいけれど、なんといってもできたては最高!!!!!

皮がパリパリで香ばしい。

黒あん、白あんがありますが私は黒派。

1つ60円という、昔から変わらない価格もgood

2007年10月03日

和風ハンバーグ

 

%E5%92%8C%E9%A2%A8%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%B0.jpg

 

「ハンバーグが食べたい!」

と思い、久しぶりに作ってみました〜

たまねぎをみじん切りにして炒めておく。

ボールに挽肉、豆腐、刻んだ大葉、炒めておいたたまねぎ、つなぎ(パン粉&牛乳)、

下味(好みの物、私は昆布茶をメインに使用しました)を入れ、よく混ぜる。

成形して焼き、上に大葉と大根おろしを添えて完成☆

(普通のハンバーグよりゆるめなので焼くときは丁寧に♪)

あとはお好みでポン酢などをかけていただきます。

簡単メニューですが、あっさりして美味しいです。

 

 

%E3%83%9F%E3%83%8D%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%8D%E9%A2%A8.jpg


それと昨日作ったスープが余っていたので、とろけるチーズを入れてアレンジ♪

トマトの酸味がチーズで抑えられて、トマト嫌いな私にも食べやすい。 

2007年10月15日

インド料理

%E3%81%BB%E3%81%86%E3%82%8C%E3%82%93%E3%81%9D%E3%81%86%E3%81%A8%E3%81%98%E3%82%83%E3%81%8C%E3%81%84%E3%82%82%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC.jpg %E3%83%A9%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%BC.jpg

旦那ちゃんの所属している研究室の方が入院しているということで

お見舞いに行ってきました。

お見舞いの帰り、その方(海外の方なのです)からおすすめされた

インド料理屋さんナーナックへ。

(こちらのお店、チェーン店だったんですね〜今初めて知った)

チキンカレーとラッシーがおすすめと海外の方は言っていましたが

グリーンにひかれ、ほうれんそうとじゃがいものカレーをオーダー。

(マイペースでごめんなさい・苦笑)

あ、でもラッシーはオーダーしました。

ラッシー好きです。

ちなみに辛さは好みに合わせて選べます。

私はミディアムの2倍にしました。

ペースト状のカレーにはゴロッと大きなじゃがいもが入っていて

上には生姜がトッピングされています。

ミディアムをオーダーしたのもあるけれど、辛すぎずちょうどよかったです。

ナンがおいしかったな〜

ナンはノーマルなものとチーズナンの2種類をいただきました。

チーズのほうはピザみたいにカットしてくれています。 

ちなみにナンはガラス張りのキッチンで笑顔の素敵なおじさんが作ってくれます。

 

愛のお菓子

200710151605001.jpg 200710151605000.jpg

 

関東の友人から素敵なお土産をいただきました〜☆☆

PATISSERIE葉山庵のカネルノワというくるみとシナモンのお菓子だそうです。

 

「大好きな人にくるみとシナモンのケーキを使ったスイーツをプレゼントすると

その人の笑顔をずっと見守っていられる」というジンクスで、パティシエの方ご自身の

結婚式の引菓子に用意したものだそうです。

 

と、いうことは・・・・・

これは友人から私への愛の告白ということでしょうかーーーー??

きゃーーーーー 照れる

 

すみません、調子にのっちゃいました・・・

 

しっとりしていてシナモンがきいていてとってもおいしかったです♪

しかもくるみ好きな私にはゴロゴロと大粒のくるみが嬉しい☆ 

紅茶と一緒に優雅にいただきたいお菓子です。

素敵なお土産をありがとう 笑顔

2007年10月19日

秋の味覚

 

I%20love%E3%80%80%E3%83%9E%E3%83%84%E3%82%BF%E3%82%B1.jpg

 

 

旦那ちゃんが今日から1泊2日で北海道に学会出張なので実家に潜伏中。

「北海道だからきっとカニとか美味しいものが出されるに違いない!」ということで

私もリクエストしてマツタケのお吸い物を作ってもらいました~♪

ゴロゴロ入っていて逆に椎茸に見えてくる(笑)

旬の味覚を味わうとハッピーな気分になれます。

 

 

2007年10月21日

北海道土産

 

 

旦那ちゃんが北海道の学会出張から帰宅。

学会といえど、色々なところに行けていいよな〜

心の故郷北海道、私も久しぶりに行きたいな〜

 

北海道のお土産って色々美味しい物があるから大好き☆

今回は旦那ちゃんにバターとロイズのポテトチップチョコレートをリクエスト。

 

バターは横市バターというもの。

木箱に入っていて見た目もかわいい♪

このバター、日本で一番純度が高いバター

1箱のバターを作るのに5リットル以上の牛乳が必要なんだとか・・・贅沢 驚く

まずはどんな味なのかトーストでだな、うんうん。


 

 

 

ロイズのポテトチップチョコレートは北海道物産展でも人気とのことで気になって。

たぶんその情報がなければ食べたいとは思わなかったかも・・・

だってポテトとチョコ、異色な組み合わせなんだもん。


↓↓購入はこちらからどうぞ♪