今日の夕食です。
えびチリ卵丼と空芯菜の炒め物、わかめスープ。
このえびチリ卵丼は雑誌を参考にしました。
材料は卵、むきエビ、にんにくの茎。
調味料は豆板醤、酒、塩、片栗粉、味噌、ケチャップです。
美味しかったですが、私的にはもう少し豆板醤を加えて
少しピリ辛にした方がもっと好きかも。
でもトロトロ半熟卵が美味しかったです。
そういえば、中華系のご飯が食卓に並ぶのは久しぶりかも？
我が家は和食がかなり多いです。
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とろとろ卵のえびチリ卵丼
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| HN: | かず |
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| 自己紹介: | 2007年2月結婚。 キラキラしたものと ライブが大好きです。 |
2008年10月
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