*☆* Glitters in life *☆*

事故のゴタゴタで日記にアップできていなかった内容をおくればせながら…

以前テレビで観て以来、行ってみたいなと思っていた六本松の「ニイハオ！ポンユウ」。

ついに行ってきました〜♪

初志貫徹で「スーラ湯麺」で！！

これが食べたくてこのお店に行ったんです。

スーラ湯麺がメニューにあるお店ってなかなかないんですよね〜

お店はそれほど広くはありませんが、お客さんで結構賑わっています。

店内にはホークスの選手のサインがあり、特に王監督関連のものが結構ありました。

王監督御用達のお店なのかな？？

暫くして大きな丼でスーラ湯麺が運ばれてきました☆

1人で完食はキツいかも。

このとろみ具合がいい感じで、細麺にもよくからむんです！！

酸味も強くなくすごく食べやすいです。

旦那ちゃんは水餃子定食でした。

ここのところ更新が滞っていますが・・・

ムチ打ち治療、相変わらず地道に頑張っております。

先日のことですが、関東と関西の友人2人がALvinoライブで福岡に遊びに来てくれました♪

体調面のこともあって私はおとなしくライブに参加していたのですが、

1年ぶりのALvinoライブはまたまたグレードアップしていて素敵でした☆

MCの流れもいいし、客席の煽り方もいい！

それにライブハウスということで身近に感じられるし、

メンバーとファンとが直接やり取りできるのが魅力的だな～と思います。

勿論彼らの生み出す曲もいいんです。

ライブと友人2人のライブ中の楽しそう＆幸せそうな姿を堪能した後は夕食。

「もつ鍋が食べたい」とのリクエストだったので、webで評判が高かった「やま中」へ。 

普通、もつ鍋屋さんといえば居酒屋のような店構えを想像してしまいますが、

こちらのやま中赤坂店は「ホテルのロビーですか！？」というくらい綺麗な店内。

もつ鍋はみそ・しょうゆ・しゃぶしゃぶ風の3種類ありましたが、お店の方一押しのみそ味を。

画像がないのが残念ですが、ここのもつ鍋美味しいです☆☆

生まれも育ちも福岡な私ですが、もつ鍋屋さんでがっつりもつ鍋を食べたことがなかったんです。

居酒屋でたまにもつ鍋をオーダーしても野菜ばっかり食べたり・・・

でもここのモツは本当に臭みもなくプリップリで美味しい♪

みそ味のスープも濃厚でモツにぴったり合うんです。

生まれて初めて「もつ鍋って美味しいんだ～」と思いました。

シメはチャンポン玉を投入。

雑炊にもできますが、みそ味にはチャンポン玉のほうがおすすめらしいです。

はぁ～満足☆

ここはまた是非行きたい！！

なかなか予約が取れない人気店らしいですが、美味しいもつ鍋を食べる為なら頑張ります↑

昨日は旦那ちゃんのリクエストでハンバーグを作りました。

前回は大根おろしを添えた和風ハンバーグだったので、今回はこってり系がいいとのこと。

なので、トマトソースで煮込むことに。

トマトソースはストックしておいたトマト缶をブレンダーでペースト状にして

砂糖・塩・その他もろもろ（味見しながら適当に作ったので何を入れたか微妙・苦笑）を

加えて作りました。

そのトマトソースにある程度火を通したハンバーグを入れて煮込み、

とろけるチーズをのせて蓋をして蒸らし、最後にパセリを散らして完成☆

トマト嫌いな私もソース等にすれば食べることができます♪

先日冬瓜を購入したので、ストックのカニ缶と合わせて冬瓜のカニあんかけを作りました。

冬瓜って「冬」って漢字が使われていますが、夏野菜なんですよね。

果実を丸のまま冷暗所に置けば冬まで保存できるとされることから冬瓜って

言われているらしいですよ。

冬瓜の綺麗な色を活かす為に皮を薄めにむいて、

淡いだしでコトコト煮て火が通ったらカニ缶を入れてとろみをつけて完成です。

お皿に盛り付けて最後に上からあられを散らしてみました。

この冬瓜のあんかけは先日購入した「和食宝典」という本のレシピを参考にしてみました。

この本、すごく分厚くて一見一般向け風ではありませんが、

すごくわかりやすく正統派和食を紹介しています。

先週の日曜日、旦那ちゃんが気分転換にドライブに連れて行ってくれました。

行き先は旦那ちゃんリクエストで呼子。

どうやら呼子のイカを食べたかったらしい…

た・だ・・・

今我が家にある車は修理先の代車。

ETCもなければカーナビもない。

なので久しぶりに地図を片手のドライブです。

まずはお約束で高速道路のSAでつまみ食い。

旦那ちゃんはねぎたこの天ぷら串、私はホタテバター天ぷらの串をいただきました♪

高速道路のSAでつまむ軽食ってテンション↑効果もあって美味しいですよね。

時々地図で確認しつつ、意外とスムーズに呼子に到着。

お昼のピークから少しずれた時間に着いたのですが、

萬坊は駐車場が空くのを待つ車の列が連なっていたのでスルー。

すぐ近くのいか本家いそ浜別館に行くことに。

ラッキーなことに海側の窓際の席に通してくれました☆

大きな窓からは呼子大橋が見えます。

眺めがいい〜♪

いか本家という店名だけあって湯のみもいかのイラスト入り。

なかなか愛らしいですよね♪

オーダーはやっぱりいか活造り定食。

オーダーして少しするとまずはメインのいかの活造りが運ばれてきます。

透き通った身が綺麗☆☆

最初に店員さんがテーブルに置かれているキッチンバサミで

ゲソを切って踊り食いを出してくれます。

醤油の中でうにうに動くゲソに旦那ちゃんはビックリしていました。

踊り食いをいただいた後はメインの身をいただきます。

甘くて美味しい～♪

また暫くすると定食メニューの小鉢、煮物、いかしゅうまい、ご飯、お味噌汁、

香の物、ゼリーが運ばれてきました。

お味噌汁には刻んだめかぶ？が入っていてとろみがあって美味しかったです。

いかしゅうまいは辛子が添えられていなかったのがちょっと残念だったかも・・・

定食をいただきつつメインのいかの活造りを堪能した後は店員さんが一旦お皿をさげます。

これがしばらくしたら・・・

じゃじゃ～～～ん☆

いか天になって舞い戻ってきます！！

正直私は活造りよりこのいか天の方が大好き♪

揚げたての熱々を天つゆか塩でいただきます。

私は塩の方が好き。

おいしくいただきました～♪

シメは甘夏ゼリー。

甘夏は呼子の名産なんですよ。

ゼリーの甘さ控えめでいい具合の苦味が美味しかったです。

旦那ちゃんも大満足のようでした。

いかを食べた後は嬉野へ移動。

もちろん嬉野温泉が目的です。

嬉野温泉は日本三大美肌の湯と言われているそうですよ。

色々な立ち寄り湯の中から今回は神泉閣へ。 

温泉ガイドブックによると、こちらの温泉は循環式ではなくかけ流しだったので即決。

やっぱり入るならかけ流しがいいですよね。

それに名泉百選に選ばれた温泉旅館らしいです。 

宿泊客が入浴する夕方のピーク前だったのでほとんど貸切状態でラッキー。

庭園露天風呂は想像より狭かったですが、ぬるめなので長時間ゆっくりできていい温泉でした。

湯上りは肌がず～っとすべすべしていましたよ♪

本当に九州は温泉天国☆☆

気分転換できた楽しい一日でした。 

以前、兄から長崎土産としてもらったちゃんぽん。

shihomixさんのレシピを参考にさせていただいて、

豚肉とシーフードに片栗粉をまぶして炒めました♪

shihomixさんがおっしゃっていたように、

片栗粉をまぶした食材はやわらかくて美味しかったです☆

保冷保温加工がしてあるエコバッグをずっと、ずーーっと探していたのですが、

なかなか「これだー！！」というものが見つからず・・・

今日ようやく「これだったらまあまあかも」というものがあったので購入してきました。

カゴ型なのでかなりでかいです。

底板もついていてしっかりしています。

個人的には巾着タイプではなくファスナーが良かったこと、

ルーショッパーみたいに内ポケットにコンパクトにたためること、

（といっても保冷保温加工のエコバッグをコンパクトにするのは難しいでしょうが・・・） 

 以上の2つを満たしていたら大満足でしたが。

でもこれで保冷保温加工エコバッグを探す長い日々もようやく終了～

どんどん活用しちゃいたいと思います。

先日、久しぶりにかき氷をいただきました。

（数年ぶりかも？）

久しぶりにいただくとすっごく美味しく感じちゃいます♪

いろいろな味がありますが、私はやっぱりいちご☆

できれば練乳なしの。

（いただいたものは練乳がかけられていたけど・苦笑）

かき氷といえば、先日あるテレビでかき氷には関東風と関西風があるそうです。

知らなかった〜

2つの違いはシロップのかけ方。

関東風は器にまずシロップを入れて、それから氷を上からかけていくそうです。

なので、食べすすんでいくうちにシロップの味が濃くなっていくことになるのかな？

関西風は逆で、器に氷を入れて上からシロップをかけます。

最初からシロップの味を楽しめるということです。

私は関西風のかき氷しか食べたことがないのですが、

関東風のかき氷も粋な感じでいいですね。