澤屋で粟餅をいただいた後は北野白梅町にある長文屋へ。
こちらは七味専門店で、唐辛子・山椒・麻の実、白ゴマ・黒ゴマ・けし・青のり・青シソの
7種類のスパイスを目の前で調合してくれるということで、楽しみにしていました。
こちらも人気のお店のようですが、私達は平日に伺ったので貸しきり状態でした。
辛さは小辛・中辛・辛口・大辛から選べます。
私は辛さにあまり強くないので1つは中辛で山椒多め、
もう1つは唐辛子抜きの六味をお願いしました。
手際よくすり鉢にスパイスを入れ、ゴリゴリと調合すると店内にいい香りが～♪
目の前で自分だけのスパイスを調合してもらうのって贅沢ですよね。
店内には缶や竹でできた七味の入れ物もあり、
竹の入れ物に調合してもらったばかりの山椒多めの七味を入れていただきました。
六味を入れてもらったお店の袋も素敵！
