*☆* Glitters in life *☆*

5月10日～12日の2泊3日で、京都へ行ってきました。

今まで旅行で雨にみまわれたことがない（たぶん）のですが、

初日はあいにくの雨。

しかもかなり肌寒い。

少々凹みながらもホテルに荷物を預け、観光へ。

まずは錦市場へ。

今回、絶対購入しようと決めていたものがありました。

それは有次の包丁。

実は今まで包丁が1本しかなかったんです(^^;

それに、実家で使っていた鋼の包丁がいい具合の重みで使いやすかったので

鋼の包丁が欲しいと思っていたんです。

お店の方と相談しつつ、家庭用として使いやすそうな

平常一品ツバ付　三徳牛刀包丁を購入することにしました。

この包丁は鋼をステンレスで挟み込んでいるので、手入れもしやすそうです。

ちなみにお手入れは一日の使い終わりに市販のクレンザーで磨き、

洗い流して水気をふき取るだけでいいそう。

お店の方が実演しながら丁寧に説明してくださいました。

それにこちらのお店では無料で名前を入れてくれるんです。

私も名前を入れていただきました。

自分専用の包丁、なんだか料理上手になった気分です（笑）

あくすくい。

こちらのあくすくいは目が細かくて使いやすいとの評判だったので購入しました。

他にも店内には鍋や焼印、抜き型など調理道具がたくさん。

海外からの観光客も購入していました。