熊本へ
渋滞のピークと言われた昨日、
癒しを求め、果敢にも?熊本まで両親とドライブへ行ってきました。
予想通り渋滞に巻き込まれましたが、
完全にストップという訳ではなくゆっくり動いていたし、
兄の車を借りたので長時間と言っても運転はさほど疲れませんでした。
まずはフラワーヒル菊池高原へ。
こちらは約50万平方メートル(ヤフードームの約7倍)の高原に
日本最大級の種類と本数の植物を見ることができます。
ラナンキュラスやビオラ、アイスランドポピーが綺麗に咲いていました。
特に芝ざくらのピンクが鮮やか~☆☆
花を観賞した後は高森へ。
高森といえばやっぱり田楽。
高森田楽保存会で田楽のコースをいただきました。
というか、オーダーする前にお店の方が私達の囲炉裏にヤマメの串を刺して
暗黙の了解状態でしたが・・・(苦笑)
まあこちらの場合、田楽メニューはこのコース一つしかなく、
それ以外のメニューはお刺身や牛串焼き、飲み物といった追加メニューばかりなので
皆さんコースをオーダーしています。
その後、お店の女性が豆腐、こんにゃく、芋の串を持ってきて、
説明しながら手際よく味噌をヘラで塗って囲炉裏に刺してくれました。
田楽の焼き方としてはお店の方曰く、
「向かいの方の焼き具合を見てあげてくださいね~」とのこと。
炭に向いている面は自分では確認しづらいですもんね。
串以外には揚げたての厚揚げ、キビご飯、団子汁、お漬物が出てきます。
焼きたてのヤマメは最高に美味しかった~~♪
