カブをいただいたのでサーモンとカブのサラダを作りました。
見た目が寂しいですが・・・^^;
レシピは本を少々参考にしました。
塩を振ってしんなりさせたカブとスモークサーモンを
レモン、オリーブオイル、はちみつで和え、塩とこしょうで味をととのえるだけなので
すごくシンプルであっさりです。
はちみつのほのかな甘みが体に優しい感じでした(^^)
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ほのかに甘いかぶのサラダ
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