また新しい年の幕が開きましたね〜
新年あけましておめでとうございます。
今年もガッツリ人生を楽しんでいきますよ〜〜
さて、お正月といえばおせち料理。
あまり手の込んだものはできませんでしたが、ちょこちょこと作りました。
まずはお正月の定番。
かずのこは最近はまずまず好きになれたけれど、昔は苦手だったので
その後遺症？で若干少なめに（笑）
酢かぶの昆布は旦那ちゃんが切ってくれました。
お正月らしく小槌形の器に盛り付けてみました♪
黒豆は好きだけどたくさん食べるものでもないので、
手毬風のかわいい小鉢に。
こんな感じで小鉢を使った盛り付けが結構好きです。
そして鰤のお刺身。
大好物です〜☆
塩でしめているのでほんのり塩味がついています。
添えただいだいをしぼっていただきます。
これらプラス具が十数種類入ったお雑煮が元日の朝の定番。
実家ではお正月の食器類はぬりものを使っていたので
少しずつぬりものを集めていくぞ〜♪
コメント (2)
上品な一品たち☆実家が近いのに、自分でも作るなんて偉い！素敵な器に美味しい料理・・今年もたくさんお披露目してねぇ♪
投稿者: えみう | 2008年01月02日 23:55
実家でも毎年おせち料理とかの手伝いをしていたから
あまり面倒って意識はないかも
投稿者: かず | 2008年01月05日 21:41