和風ハンバーグ
「ハンバーグが食べたい!」
と思い、久しぶりに作ってみました〜
1たまねぎをみじん切りにして炒めておく。
2ボールに挽肉、豆腐、刻んだ大葉、炒めておいたたまねぎ、つなぎ(パン粉&牛乳)、
下味(好みの物、私は昆布茶をメインに使用しました)を入れ、よく混ぜる。
3成形して焼き、上に大葉と大根おろしを添えて完成☆
(普通のハンバーグよりゆるめなので焼くときは丁寧に♪)
あとはお好みでポン酢などをかけていただきます。
簡単メニューですが、あっさりして美味しいです。
それと昨日作ったスープが余っていたので、とろけるチーズを入れてアレンジ♪
トマトの酸味がチーズで抑えられて、トマト嫌いな私にも食べやすい。




最近のコメント
shihomix on 自宅で燻製: お久しぶりです♪ 中
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えみう on 自宅で燻製: あれっ?写真がないぞ
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